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稻城的三大禁忌

點擊數:    更新時間:2018/7/6

藏族肉食禁忌

俗話說,作為一個出家人,一定得四大皆空,四大皆空裡最得禁忌的是殺生,而蔵族的佛教徒最大的禁忌也是殺生,受戒的佛教徒在這方面更是嚴格。雖吃牛羊肉,但他們不親手宰殺。有些佛教徒甚至是禁忌不吃任何肉食,因為是為了避免傷害那些小生命,藏族人一般絕對禁吃驢,馬肉和狗肉等。

 

神山上的禁忌

在藏族人心目中,大自然是有靈有魂的,就像一位母親一樣,她給了我們一個生存的空間,在她的庇佑下生活,我們才能在真的生活下去,它是最偉大的,它是崇高的。我們應該崇尚大自然。因而,藏族人自古以來有不在神山上亂扔髒物,大小便,挖掘,採集或砍伐神山上的花草樹木,更不能的是神山上殺生的禁忌習俗。他們認為都是歸它的,不能破壞它所有的魅力,不然大自然不高興人類就有更多的麻煩。

 

藏族飲食禁忌

由於受居住環境和文化背景的影響,藏族飲食的方方面面,諸如禮儀、習俗、禁忌等都帶有本民族的特點。例如,藏族自古以來就有根據人的不同身份、地位進行獻食進餐的禮儀。無論是大的宴會還是小家宴,都講究要有吉祥、和諧的氣氛。入席時,年長者、尊貴的客人入上座,年幼者受到特殊照顧。常常是長者、貴客先動手食用,其次才是家人及年輕人。大家互相敬酒、敬茶,展現出的是禮義,是親情。人們在樂融融的氣氛中,享用著人間美食。

日常飲茶也如用餐一樣,講究先長後幼、先賓後主。藏族有句諺語:“是仇人也不要只倒一杯茶”,說明忌諱客人只喝一杯茶。飲茶時不能太急、太快,不能一飲到底,要先輕輕地吹開茶上的浮油,分飲數次,絕對不能發出“呼呼”的聲響。喝完茶後,碗底要留一點兒茶,表示禮貌。同樣,吃飯時也不能嚼出聲音。在端飯、敬茶、斟酒、敬酒時要用雙手捧給對方;吃肉遞刀時不能將刀刃對準客人。不用有裂縫的、破口的碗、杯、碟、勺。

大部分藏族群眾信仰佛教,因此飲食文化受到宗教很深的影響。藏傳佛教認為藏曆每月8日、15日、30日為吉祥日。每逢吉日或重大宗教節日時,許多人在飲食方面不沾血吃葷,而專做素食。在飲食禁忌方面,不吃馬、驢、狗肉等。

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